会津坂下町 味どころ情報
坂下の地酒三蔵
豊富な水源に恵まれた会津坂下は、米の名産地、いい米、いい水で造られた地酒は通もうならせる一品です。貴方のお気に入りの一本が必ず見つかります！
| 地酒三蔵 | |
|---|---|
| 廣木酒造本店 | Tel (0242) 83-2104 |
| 曙酒造（資） | Tel (0242) 83-2065 |
| 豊国酒造（資） | Tel (0242) 83-2521 |
| 取扱い店 | |
| 五ノ井酒店 | Tel (0242) 83-2170 |
坂下のみそ三蔵
米・酒・水がうまい会津坂下のみそもうまくないはずがない！！
歴史ある味噌蔵がのこる会津坂下の味噌をご賞味あれ。
| 味噌三蔵 | |
|---|---|
| 高砂屋商店 | Tel (0242) 83-2032 |
| 八二醸造（有） | Tel (0242) 83-2051 |
| 目黒麹店 | Tel (0242) 83-3723 |
ばんげの馬刺し
昔より馬と密接な関係があったばんげでは、さくら（馬肉）料理が有名です！
馬刺しは、各店独自のニンニクダレを醤油にといてお召し上がりください！まさに絶品です！ばんげにきたら必ず食べたい馬刺し・馬肉料理。
おいしいのにヘルシー。
| 取扱店 | ||
|---|---|---|
| ばんげドライブイン 精肉直売所 |
Tel (0242) 83-3027 | 郵送可・食事可 |
| 肉の荒堀 | Tel (0242) 83-2304 | 郵送可 |
| 竹原肉店 | Tel (0242) 83-1627 | 郵送可・食事可・ネット販売可 |
| 伊藤精肉店 | Tel (0242) 83-4518 | 郵送可 |
| 雪花食堂 | Tel (0242) 83-2559 | 食事可 |
| 小林精肉店 | Tel (0242) 83-2163 | 食事可 |
| 会津小林畜産 | Tel (0242) 83-6350 | 郵送可・ネット販売可 |
幻のそば、坂下のそば
坂下町は平野部のみでなく山間部もあり、昔よりそばの栽培が盛んで、あちこちにそば畑を観ることができます。つなぎを一切使わず100％地粉の手打ちそばです！ばんげのそばは絶品ですよ！
| 取扱店 | |
|---|---|
| 糸桜里の湯ばんげ | Tel (0242) 83-1511 |
| 松林閣 そば処 石亭 | Tel (0242) 83-0501 |
| 紋平茶屋 | Tel (0242) 83-2379 |
| 民そば屋 | Tel (0242) 83-2455 |
| 四季味亭くさか | Tel (0242) 83-4456 |
| そば処水車 | Tel (0242) 83-4874 |
| 食堂いしやま | Tel (0242) 83-2365 |
ばんげの米
会津平野を流れる水はすべて坂下を通って日本海へ向かいます。肥沃な土地にいい水の坂下の米は、まさに絶品です！一度食べたら忘れられない坂下の米をご賞味ください。坂下の米は極上です！
| 取扱店 | |
|---|---|
| カネダイ（有） | Tel (0242) 83-4213 |
| 猪俣徳一商店(有) | Tel (0242) 83-2246 |
| 山一米穀店 | Tel (0242) 83-1210 |
郷土料理
会津坂下には昔ながらの郷土料理があります。会津を代表する料理で、ニシンの山椒漬けやまんじゅうの天ぷら、凍みもちなど懐かしい料理が現在も食生活の中に息づいています。
| 取扱店 | ||
|---|---|---|
| 百姓ハウス | Tel (0242) 83-5065 | |
| 松林閣 | Tel (0242) 83-0500 | 食事可 |
| あがらんしょ | Tel (0242) 83-5140 | |
